陈华出任茅台集团董事长；茅台、五粮液等酒企警示低价产品风险；贵州珍酒下沙投产4.4万吨

企业动态

五粮液公布46家非授权店铺名单

10月19日晚，宜宾五粮液股份有限公司发布第四封致五粮液消费者的告知书并公布46家（部分）非授权店铺名单。其中，歪马送酒、抖音超市、1919酒类直供、百亿补贴官方频道等在名单之列。五粮液提到，非官方授权店铺所售“五粮液”产品，其货源渠道未纳入五粮液官方产品管控与追溯体系，消费者从该类渠道购买产品，将可能面临多重风险。

i茅台：购整箱蛇茅可选生产日期

10月18日，据小茅i茅台微信公众号消息，为让消费者的纪念需求得到更好满足，i茅台特别推出数字化增值服务。10月20日起，消费者在i茅台APP“畅享·云购”商城购买整箱53%vol 500ml贵州茅台酒（乙巳蛇年），可选择心仪的生产日期，无需预约抽签，可直接选购。

蜜雪冰城回应收购福鹿家

南方周末消息，近日，针对收购福鹿家相关事宜，蜜雪冰城方面回应，“本次收购是基于产业发展战略考虑。中国啤酒行业市场规模大，整合鲜啤福鹿家现有业务，可助力蜜雪集团进一步发展。蜜雪冰城与鲜啤福鹿家是集团旗下两个独立的品牌，无计划在蜜雪冰城门店开设啤酒售卖区”。

北京糖烟酒集团拟与河南盛林合作打造“京豫样板”

10月18日，北京糖业烟酒集团有限公司副总经理白宇涛一行莅临河南盛林商贸有限公司参观交流。未来，双方可基于各自资源，围绕品牌联合开发、跨区域渠道共享、供应链协同等方向展开合作探索，共同打造酒类流通行业创新升级的“京豫样板”。交流中，双方还就品牌发展脉络及市场运营情况进行了深入沟通，进一步增进了对企业发展态势的相互理解。

国台发布最新正规销售渠道

10月20日，国台酒业官方公众号发布消息，购买贵州国台酒时，请严格选择官方授权及正规销售渠道，规避非正规渠道带来的风险。同时公布了国台酒线上销售渠道：其中官方渠道有国粉俱乐部,京东官方旗舰店，天猫国台旗舰店，拼多多国台官方旗舰店，拼多多国台酒庄官方旗舰店，抖音国台官方旗舰店，抖音国台酒庄官方旗舰店，快手国台官方旗舰店，视频号国台酒业，央央好物。

惠泉啤酒第三季度净利润增长22.51%

10月19日，惠泉啤酒发布公告，2025年第三季度营业收入2.24亿元，同比下降7.77%；归属于上市公司股东的净利润为5898.55万元，同比增长22.51%。前三季度，惠泉啤酒实现营业收入约5.76亿元，同比下滑2.59%；归属于上市公司股东的净利润约9856万元，同比增长23.7%。

茅台学院与汾酒座谈人才培养

汾酒集团消息，10月17日，茅台学院酿酒工程学院党总支书记刘京一行到访汾酒，双方就人才培养经验、实践教学思路、行业需求动态等内容进行了交流探讨。

会上，汾酒股份公司总工程师韩英表示，汾酒始终将人才视为企业发展的核心驱动力，近年来，积极探索形成了引进人才与新型学徒制相结合的人才结构，建立了专家型、服务型、管理型“三结合”的人才标准。未来，汾酒将继续把人才培养工作放在重要位置，通过深化内外协作、优化培养机制，为推动白酒行业人才队伍建设贡献“汾酒力量”。刘京表示，期待未来能与汾酒积极拓展合作边界，携手探索人才培养模式，实现校企资源双向赋能，共同助力白酒行业高质量发展。

白云边信阳市场年度目标完成率达92%

据白云边官网消息，信阳小组在公司指导下，以市场基础工作为核心，常年开展宴席推广、免品满赠、微信红包互动、整箱促销、产品品鉴会等活动，成效显著。截至目前，信阳小组销量已突破1.9亿，年度目标完成率达92%。后续将持续以终端建设、消费者拉动为核心，通过稳价保量、扩店扩面、渠道下沉、产品推高推新等举措，夯实白云边品牌在信阳地区的市场基础，再创业绩新高。

燕京啤酒第三季度利润增长26%

10月20日，燕京啤酒发布三季报显示，今年前三季度燕京啤酒营收134.33亿元，同比增长4.57%；归属于上市公司股东的净利润约为17.7亿元，同比增长37.45%；2025年1-9月，公司实现啤酒销量349.52万千升（含托管经营），同比增长1.39%。三季度公司营收约为48.75亿元，同比增长1.55%；归属于上市公司股东的净利润为6.68亿元，同比增长26.00%。其中，燕京U8继续保持良好增长态势。

青啤4.2亿生物制造项目11月开建

近日消息，青岛啤酒生物制造项目将于11月21日开工，2026年5月19日竣工。据了解，该项目总投资4.2亿元，由青岛啤酒生物科技有限公司建设，位于平度市长江路以南、惠州路以西、登州路以北、海州路以东。项目新建研发及联合车间、干燥及包装车间。项目建成后可实现年产水解麦糟蛋白3500吨、酵母制品8000吨。

蓝带三亚20万千升项目启动

据三亚发布消息，10月18日，蓝带啤酒三亚数字生产基地项目启动仪式举行。据介绍，该项目总建筑面积约4.8万平方米，项目总投资4.2亿元，设计年产能为20万千升，产品涵盖普通啤酒、纯生啤酒和精酿啤酒等品类。按照规划，项目预计于2026年7月完成主体工程建设及设备安装调试，并于同年8月进入试运营阶段。

茅台辟谣“新增650家专营店”

近日，有市场消息称茅台集团新管理层提出全新渠道战略，宣布从10月起在全国范围新增650家茅台专营店，全面进军县级、市级及省级空白市场，投资门槛分别定为50万元、100万元和200万元，包含一定比例的飞天配额和装修补贴等。对此，茅台在10月21日回应称“虚假消息，以官方公告为准”。

五粮液智慧工厂项目最新进展

10月22日，宜宾发布消息，五粮液产业园B区智慧工厂项目建设正酣，整体进度已推进约60%，向年底完工目标加速冲刺。五粮液产业园B区智慧工厂项目位于双谊产业园东侧。作为五粮液产业园重要配套工程，该项目总投资10.24亿元，占地282亩，建筑面积达15万平方米，新建17栋建筑，其中包括7栋厂房及仓库。建成后预计将形成年产塑胶包装结构件19.76亿只，高端透明盒1.2亿个，功能性片材3万吨的产能，为酒类产业链提供核心包装支撑。

1-9月泰山原浆啤酒全国新开门店691家

10月22日，泰山原浆啤酒官方公众号发布消息，今年1-9月，泰山原浆啤酒全国新开门店达691家。

天鹅庄葡萄酒连续三日稳居抖音榜单TOP1

10月22日天鹅庄官方消息：今年双11大促即将拉开帷幕之际，天鹅庄大使葡萄酒连续三日稳居抖音商城“澳大利亚葡萄酒双11好物榜”TOP1。

习酒针对开瓶酒、开盖酒、光瓶酒等违规产品发布声明

10月23日，针对开瓶酒、开盖酒、光瓶酒等违规习酒产品，贵州习酒发布一则致消费者的声明。习酒表示，为切实保障广大消费者的合法权益，维护习酒公司品牌声誉，现就市场上出现的开瓶酒、开盖酒（指在销售前原包装已被破坏、瓶盖已被打开的产品）及光瓶酒（指将原厂盒装产品的外包装盒拆除，仅以裸露酒瓶的形态进行销售的产品）等违规习酒产品，声明如下：

一、针对上述违规产品，我司不提供任何检验服务，亦不出具任何检验报告。

二、上述违规产品破坏了完整包装，无法确保质量安全，我司不对其承担质量保证责任，且不提供任何售后服务。

同时，声明也呼吁广大消费者务必通过正规渠道购买习酒产品，并仔细查验产品包装完整性，避免自身权益受损。

贵州省国资委党委书记、主任刘永升到习酒集团调研

据君品习酒消息，10月21日，省国资委党委书记、主任刘永升到习酒集团调研，深入了解企业生产经营情况，并就进一步推动习酒高质量发展提出要求。刘永升表示，习酒集团是省委、省政府寄予厚望的企业，是服务贵州高质量发展贡献突出的企业，是履行社会责任彰显担当的企业。未来，习酒集团要千方百计克服当前挑战，不遗余力服务产业发展，坚定不移加强公司治理，久久为功提升产品质量，持之以恒加强党的建设。省国资委将与企业同频共振、协同谋划、共同努力，为贵州经济社会发展贡献更多国资国企力量。

吴向东第四场大型直播全网观看人次超803万

据珍酒李渡集团消息，10月22日下午，珍酒李渡集团董事长吴向东以“巴黎审判&85鉴定”为主题，开启了第四场大型直播。本场直播热度再创新高，吸引全网803.9万人次观看，最高在线人数达22.8万，点赞数338万，成当天全网热度最高直播。

西凤全力推进公司提质增效

据西凤股份消息，10月20日，西凤股份公司2025年度管理评审会召开。针对下阶段工作，会议要求，一要以“品质为魂”守牢生命线，构建全流程品质管控闭环；二要全力推进公司提质增效，以精细化运营破解发展难题；三要锚定四季度营销目标，以全员协同打赢年度收官战；四要强化管理支撑，为企业发展筑牢“压舱石”。

古越龙山：全力冲刺五十天

据古越龙山消息，10月20日晚，黄酒集团（古越龙山）举行古越龙山大讲堂第四期“双月业绩比拼”活动。会上，黄酒集团（股份）公司党委副书记、股份公司总经理马川强调，一要提效能、促转化。全面总结古越龙山“古城醉中秋”活动经验，加快模式复制与场景创新，推动品牌流量转化为实际销量；二要强品质、固根基。要聚焦问题补短板、强弱项，举一反三，强化从原料到成品的全链条质量管控，打通产供销协同堵点，筑牢发展生命线；三要控风险、抓回款。要力行“六干”要求，建立“一户一策”账款清收机制，强化风险意识与责任追究，确保经营安全。要全力冲刺五十天，确保完成年度目标。

叙府酒业部署年末冲刺任务

据叙府酒业消息，10月22日，叙府酒业组织召开“叙府销售工作推进会暨2025市场大会战表彰”。会议全面总结今年以来营销工作与市场会战成果，聚焦年末冲刺任务进行全面部署。叙府酒业党委书记、董事长熊吉指出，面对“十四五”收官关键阶段，全体员工必须进一步增强紧迫感与责任感，聚焦“破库存、强终端、提动销、树品牌”四大任务，打好“销售冲刺战、渠道抢滩战、动销提升战、品牌突围战、效能激活战、支撑保障战”六场攻坚硬仗，确保全年任务高质量收官。

水井坊公布123家线上渠道官方授权店铺

10月23日，水井坊发布《致水井坊消费者的告知书》称：近期，我们注意到，在部分电商平台存在未经我司授权的店铺，擅自销售水井坊产品的情况。此类非授权渠道的商品可能存在质量隐患，进而损害消费者权益和品牌信誉。

酒业家注意到，水井坊对123家官方授权店铺信息进行了公示。此次公布的官方授权店铺授权有效期截至2025年12月31日，后续如有变更，水井坊将通过官方渠道及时发布。

水井坊方面表示，水井坊始终以维护消费者权益为己任，坚决打击假冒、侵权等不法行为，致力于维护健康有序的市场环境。对任何损害消费者权益与品牌信誉的行为，水井坊将坚决追究其法律责任。

钓鱼台酒业计划下沙2800吨

据天眼新闻，目前，仁怀各酒企已陆续在重阳前后开启新一轮酿酒生产工作。这标志着世界酱香白酒核心产区已全面进入新一年的酿造周期，为全年的酱酒生产奠定坚实基础。贵州钓鱼台国宾酒业有限公司制酒工作部部长崔守瑜表示，“钓鱼台酒业2025-2026年度的生产已经拉开了序幕，今年9栋生产车间全部投产，408口窖池投入高粱4700余吨，年产出酱酒计划在2800吨。”据贵州省仁怀市汉台酒业有限公司车间主任夏宇介绍，汉台酒业今年共投高粱4050吨，“上季生产我们总酿造酱酒2000多吨，力争产量在上季的基础上提升2-3个百分点。”

喜力啤酒前三季度营收256.36亿欧元

2025年前三季度，喜力啤酒公司实现收入256.36亿欧元，同比下降4.7%；实现净收入215.07亿欧元，同比下降3.9%（有机增长1.3%）。销量方面，前三季度累计销量1754万千升，同比下降2.61%，有机增长为-2.3%。其中，集团核心品牌“喜力”表现优于整体，前三季度销量457万千升，同比增长2.70%（有机增长2.7%）。

萨泽拉克鸡尾酒2.71亿扩产

近日消息，Fireball（美国肉桂威士忌）所有者Sazerac（萨泽拉克鸡尾酒）将投资超过3800万美元（约合人民币2.71亿元）在美国印第安纳州扩大该厂的生产能力，以满足其对烈酒的“日益增长的需求”。其中，3500万美元（约合人民币2.49亿元）用于新设备，200万美元（约合人民币0.14亿元）用于物业改善，厂区建设及设备安装预计将在今年晚些时候开始。

贵州珍酒下沙投产4.4万吨

10月25日珍酒李渡集团官方消息，2025年下沙季，贵州珍酒投产4.4万吨。近年来，珍酒累计投入超120亿元增产扩能，产能2020年突破万吨，2024年产能4.4万吨，截至目前优质基酒储存达12万吨，规模稳居贵州酒企前三。

金徽酒前三季度营收23.06亿

10月24日，金徽酒股份有限公司发布2025年第三季度业绩报告。1-9月，公司累计营业收入约为23.06亿元，同比微降0.97%；归母净利润为3.24亿元，同比下降2.78%。第三季度，金徽酒实现营业收入约5.46亿元，同比下降4.89%；实现净利润约0.25亿，同比下降33.02%。

钓鱼台酒业发布打假声明

10月24日，贵州钓鱼台国宾酒业有限公司发布声明，指出多个线上平台出现未经授权的“钓鱼台”白酒销售，存在严重假货风险。声明强调，钓鱼台国宾酒业有限公司系“钓鱼台”商标唯一合法生产销售主体，任何未经授权的销售行为均构成侵权。

为保障消费者权益，钓鱼台国宾酒业推出多重防伪验证体系，包括NFC芯片验证和“三位一体”二维码验证。同时，公司已启动“品牌维权”专项行动，截至2025年10月，已在全国清理数十家侵权店铺，下架上万条侵权链接，推动59件近似商标被宣告无效。

公司提醒消费者，显著低于市场价的“低价产品”假货风险极高，建议通过官方授权渠道购买并主动索要凭证。非官方渠道产品将无法享受真伪鉴定及售后服务。

张裕A前三季度营收21.16亿

10月25日，张裕A发布2025年三季度报告显示，1-9月公司累计营收为21.16亿元，同比下降3.7%；净利润为1.88亿元，同比下降16.27%。其中，第三季度营收6.45亿元，同比下降4.38%；净利润为191.72万元，同比下降30.96%。

秦池酒业针对开瓶酒、开盖酒等违规产品发布声明

10月24日，秦池酒业指出，近期市场上出现某些针对公司产品、扰乱市场秩序的侵权违法行为，严重侵害了消费者权益与该司品牌声誉，并违反了相关的法律规定。对此，公司明确针对开瓶/开盖酒、光瓶酒、二次包装酒及其他未经授权、擅自改动原厂包装的产品，不提供任何检验服务，也不出具任何检验报告，相关违规产品破坏了出厂完整包装，无法确保质量安全，公司不对其承担质量保证责任，也不提供任何售后服务。同时，公司还呼吁消费者通过正规渠道购买公司产品，并仔细查验产品包装完整性。

贵州酱酒集团发布告知书

10月24日，贵州酱酒集团有限公司发布告知书，称市场上存在多起冒用其名义进行的虚假宣传与违规经营行为，严重扰乱市场秩序并损害消费者与合作伙伴权益。对此，公司严正澄清并列举以下侵权形式：一是冒用身份进行诱导；二是私设虚假官方平台；三是虚构实体经营场所；四是编造不实合作关系。

公司严正声明表示所有市场销售、渠道合作、产品经销等业务均由全资子公司“贵州酱酒集团销售有限公司”全权负责，合作方需严格核对签约主体与收款账户。同时，公司从及子公司未推出“预售分红”“投资返利”“股权融资”等产品或计划，提醒广大消费者警惕“高额回报”类虚假投资，避免财产损失。

为便于核实信息，贵州酱酒集团还公布了官方渠道，并呼吁社会各界通过正规渠道举报侵权行为，共同维护市场秩序。

广元5万吨精酿啤酒项目投产

广元经开区官方消息，近日，四川广元经开区迈赫年产5万吨精酿啤酒项目正式投产。该项目已研发20余款融入广元本土特色的精酿啤酒产品，即将全面推向市场。同时，线下“打酒站”与线上电商平台同步启动，形成“线上+线下”双渠道销售布局。迈赫精酿啤酒项目总投资3.6亿元，占地50余亩，建筑面积3.4万平方米。项目全面达产后，预计年产精酿啤酒5万吨、天然苏打水30万吨，年销售收入可达7.6亿元。

都江堰1.5万千升精酿项目公示

10月23日，据四川经济网消息，“四川川星尚品酒业有限公司精酿啤酒生产基地项目公众参与第二次公示”发布。该项目建设地址为四川省成都市都江堰市蒲阳街道都江堰经济开发区，规划建设用地面积39708.98平方米，总建筑面积31630.83平方米，主要建设联合生产车间、固废库、化学品库、污水处理站及附属设施，并配套原料间、糖化间及发酵设备等一体化生产单元。项目定位为年产1.5万千升高端精酿啤酒生产基地，配置1条1.8万瓶/小时玻璃瓶包装线，达产后，年产值可达1.5亿元人民币。

辛巴赫增产3.5万千升精酿项目公示

绥芬河市政府网消息，近日，黑龙江绥芬河市自然资源局发布“黑龙江辛巴赫生物科技有限公司增产3.5万KL精酿啤酒及集合仓储项目批前公示”。项目建设地点为绥芬河市综合保税区巡逻南路北B-04-05地块，用地面积39522.86平方米，新建建筑面积18438.07平方米。

行业数据

9月烟酒类零售总额同比增长1.6%

10月20日，国家统计局发布2025年9月份社会消费品零售总额主要数据，社会消费品零售总额1-9月同比增长4.5%，9月同比增长3%。其中，烟酒类消费品1-9月零售总额累计4808亿元、同比增长4%，9月零售总额为615亿元、同比增长1.6%。此外，餐饮收入1-9月同比增长3.3%，9月份同比增长0.9%。

9月葡萄酒进口量下降41.17%

海关总署最新数据显示，1-9月我国葡萄酒累计进口量约1.66亿升，同比下降22.58%；累计进口额约11.05亿美元（约合人民币78.72亿元），同比下降4.49%；整体均价约6.67美元/升，同比上涨23.37%。其中，9月进口总量约1466.12万升，同比下降41.17%；进口额约9872.91万美元（约合人民币7.03亿元），同比下降18.23%；进口均价约6.73美元/升，同比上涨39%。

1-9月中国出口啤酒增长17.3%

2025年9月，中国出口啤酒6.455万千升，同比增长4.1%；金额为3.0432亿元人民币，同比下降1.4 %。1-9月，中国累计出口啤酒58.160万千升，同比增长17.3%；金额为28.7714亿元人民币，同比增长18.1%。

9月，中国进口啤酒2.757万千升，同比下降22.2%；金额为2.8667亿元人民币，同比下降18.4%。1-9月，中国累计进口啤酒27.689万千升，同比下降7.3%；金额为27.0319亿元人民币，同比下降7.9%。

德国葡萄酒2025产量预计为7.3亿升

根据德国葡萄酒协会（DWI）汇总德国全境13个葡萄酒产区的最终采收数据预测，2025年份德国葡萄酒产量预计仅为7.3亿升。相较于去年产量下滑7%，与十年平均产量8.7亿升相比更是减少了16%，将是自2010年以来德国葡萄酒产量的最低纪录，当年产量仅7.1亿升。

产区动态

遵义携京东探索白酒营销新模式

10月16日，遵义市人民政府与北京京东世纪贸易有限公司战略合作协议签约仪式举行，双方进一步深化合作事宜落地见效。当前，遵义和京东集团正同步推进京东分拣中心、供应链仓储等物业入驻黔北快递物流聚集区以及京东购物中心项目在遵选址等工作，并将进一步探索白酒营销新模式。

古蔺25家规上酒企冲刺300亿产值

人民网消息，10月21日，在“万千气象看四川·县域经济高质量发展”系列主题新闻发布会古蔺专场上，古蔺县委书记赵源华表示，2024年，郎酒庄园接待游客超20万人次，25家规上酒企正向300亿元产值冲刺，非物质文化遗产苗族蜡染酒盒也成了“网红伴手礼”。古蔺正以酱酒为核心，有机串联能源、绿色建材、绿色食品、文旅康养“四颗珍珠”，着力构建1个千亿、4个百亿的“一圈四链”产业格局，推动实现“一业兴、百业旺”。

数据显示，2024年，古蔺酒业产值280亿元，占全县工业总产值65%，税收贡献57亿元，带动10万群众增收：种高粱的农民亩均增收2000元左右，酒厂工人的平均月薪可达8000元。同期，古蔺全县优质酱酒年产能达18万吨，再创历史新高。全县规上酒企实现产值265.5亿元，同比增长8.7%；酒类行业入库税金57亿元，同比增长30.6%，发展质量和规模效益不断提升。今年1-8月，全县规上酒企实现产值182.6亿元，同比增长7.6%。

6酒企入选贵州绿色制造名单

10月20日，贵州省工业和信息化厅公示了“2025年度贵州省绿色制造名单”。其中，贵州董酒股份有限公司、贵州酣客君丰酒业有限公司、华润雪花啤酒（遵义）有限公司、贵州茅泉酒业（集团）有限公司入选贵州省绿色工厂；燕京啤酒（贵州）有限公司、华润雪花啤酒（黔东南）有限公司入选贵州省绿色供应链管理企业。

1-9月四川省啤酒产量增长4.9%

2025年9月，四川省规模以上企业啤酒产量27.3万千升，同比下降4.5%；1-9月，四川省规模以上企业累计啤酒产量252.3万千升，同比增长4.9%。

宝鸡凤香型白酒2024年产量10万吨

10月23日，2025中国酒业发展研讨会暨西凤酒新品上市发布会在陕西宝鸡启幕。会上，宝鸡市人民政府党组成员、副市长李武发表示，2024年，宝鸡市全市凤香型白酒基酒产量10万吨，销售收入106亿元。其中，白酒的酿酒企业数量、基酒产量、工业产值分别占全省的25%、50%、75%。

法规制度

酿酒被入列工信部“历史经典产业”

10月16日，工业和信息化部消费品工业司发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030年）（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。该文件首次明确将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器、中药等并列为“历史经典产业”。并提出大力发展历史经典产业是扩大内需、提振消费、完善现代化产业体系的重要举措，也是传承中华文明、增强文化自信的重要内容。

文件提出，到2028年，培育50家以上百亿规模龙头企业，打造若干千亿级规模中小企业特色产业集群，塑造100个以上世界知名品牌，形成梯次分布、优势互补的产业布局，全面提升产业基础高级化、产业链现代化水平。到2030年，培育形成一批优势明显的国家先进制造业集群和世界一流企业，推动迈向全球价值链中高端。